Mezcla

50%
50%
Líquida Harina Otros
Camiel

Preserva tu masa madre para el futuro

Añade tu masa madre Explora la biblioteca

desde 2020

Hobbykok, beter brood zelf maken

Características

Ik gebruik de starter voornamelijk voor brood, maar ook voor pizza en focaccia, bij het verversen heb ik de verwijderde starter ook al gebruikt voor pannenkoeken te bakken.

gusto

Camiel top shot
Camiel jar shot

Receta

Ingredientes de partida

  • 50% Bloem
  • 50% Water

ingredientes de alimentación

1

método de trabajo

1
Ik ben mijn starter begonnen een aantal jaren geleden met het laten gisten van appelstukken en schillen, dat was de oorspronkelijke basis, samen met volkorenbloem en tarwebloem. Ondertussen heb ik al een aantal keer andere soorten bloem gebruikt voor de starter te voeden.
50% Bloem 50% Water

Result

Camiel  first overview
Camiel  second overview
Camiel  first slice

Preserva tu masa madre para el futuro

Añade tu masa madre Explora la biblioteca