Enzo the Third recipe

Enzo the Third

Surabaya, Indonesia
Masa madre perfecta

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Número de masas madre

Mi país
19

Mi continente
333

En el mundo
2988

Mi análisis de masa madre

Mi masa madre

Promedio en comparación con En todo el mundo

Edad

13 Años 8 Años

Color

Almacenamiento

en la nevera  en la nevera

Mezcla

70% Líquida
30% Otros
70%
30%
55% Líquida
37% Harina
8% Otros
55%
37%
8%

gusto

Viscosidad

Mi masa madre
Promedio (En todo el mundo)

Frecuencia de alimentación

cada 12h
7 veces por semana (En todo el mundo)
Tiempo

Temperatura de alimentación

31°
31° (En todo el mundo)
°C

Temperatura de fermentación

31°
29° (En todo el mundo)
°C