İsim
Sıvı
Un
Diğer

Alta
Avustralya
10 Yıllık
50%
50%

bichinho
Brezilya
7 Yıllık
80%
20%

Wheat sourdough/Zakwas pszenny levain "Piskorek"
Polonya
12 Yıllık
Bilinmeyen

MI LEGADO
Arjantin
9 Yıllık
100%

Bubblelina
Kanada
7 Yıllık
Bilinmeyen

Elda
Birleşik Krallık
10 Yıllık
50%
50%

Tito
Aruba
6 Yıllık
100%

Ogi
Amerika Birleşik Devletleri
9 Yıllık
47%
46%
6%

Nick
Belçika
2 Yıllık
47%
42%
10%

Jorge
Kanada
8 Yıllık
95%
5%

"Lucy La Rue"
Amerika Birleşik Devletleri
9 Yıllık
Bilinmeyen

Tarwedesem
Hollanda
8 Yıllık
33%
33%
33%

Yeasty Beasty Methuselah
Amerika Birleşik Devletleri
55 Yıllık
Bilinmeyen

Snowy
Yunanistan
bilinmeyen yıl
48%
51%

Vito
İtalya
5 Yıllık
50%
50%