İsim
Sıvı
Un
Diğer
# 76 Kagehuset Surdej
Danimarka
bilinmeyen yıl
Bilinmeyen
# 89 Brothaus
Almanya
bilinmeyen yıl
Bilinmeyen
# 101 Vitus
Almanya
8 Yıllık
Bilinmeyen
# 63 Masa Madre
Portekiz
18 Yıllık
Bilinmeyen
#88 St. Honoré
İspanya
9 Yıllık
Bilinmeyen
Cornelius
Almanya
106 Yıllık
Bilinmeyen
# 95 4 Stufen Krustenlaib Natursauer
Avusturya
12 Yıllık
Bilinmeyen
REBOLA MMC
İspanya
14 Yıllık
100%
# 61 De Kiems Desem
Hollanda
41 Yıllık
Bilinmeyen
# 2 Pane di Laterza
İtalya
bilinmeyen yıl
Bilinmeyen
# 1 Sourdough di Altamura
İtalya
bilinmeyen yıl
Bilinmeyen
# 74 Simpilär roggenbrot sourdough
İsviçre
bilinmeyen yıl
Bilinmeyen
# 39 Kosmas
Yunanistan
bilinmeyen yıl
Bilinmeyen
# 44 Paris Sourdough
Fransa
28 Yıllık
Bilinmeyen
# 66 Brett Noy's sourdough
Avustralya
bilinmeyen yıl
Bilinmeyen