İsim
Sıvı
Un
Diğer
Pertsa Perusjuuri
Finlandiya
6 Yıllık
75%
25%
Titi-Uu
Finlandiya
6 Yıllık
100%
Hope Bakery Chile
Şili
9 Yıllık
50%
50%
50/50
Finlandiya
5 Yıllık
72%
28%
Levain au gingembre
Fransa
6 Yıllık
94%
6%
Châtaignou
Fransa
7 Yıllık
37%
36%
26%
Micro volume 100% wheat by Piotr Polomski
Polonya
8 Yıllık
50%
50%
Mike's Rye
Amerika Birleşik Devletleri
15 Yıllık
50%
50%
Geechee78
Almanya
8 Yıllık
91%
8%
Mishka
Hırvatistan
8 Yıllık
Bilinmeyen
Mastani
Hindistan
6 Yıllık
100%
Starter
Amerika Birleşik Devletleri
7 Yıllık
50%
50%
Kyösti
Finlandiya
6 Yıllık
50%
50%
EXCELSIOR
Romanya
9 Yıllık
72%
28%
Quaripa
İspanya
4 Yıllık
58%
42%