Смесь

50%
50%
жидкость муку Другой
moomie

Сохрани свою закваску для будущего поколения

добавьте свою закваску Исследуйте библиотеку

С Unknown

Характеристики

Sour, sweet and light

Вкус и аромат

moomie top shot

Рецептура

Ингредиенты для стартера

  • 50% Gold medal ap flour
  • 50% German 1150 whole wheat flour
  • 100% Montflour spring water

Ингредиенты для обновления

  • 50% Gold medal ap flour
  • 50% German 1150 whole wheat flour
  • 100% Montflour spring water
1
50% Gold medal ap flour 50% German 1150 whole wheat flour 100% Montflour spring water

Метод работы

1
Acquiring wild yeast from the air by adding an equal amount of flour and water.
50% Gold medal ap flour 50% German 1150 whole wheat flour 100% Montflour spring water

Result

Sourdough

moomie Sourdough first overview

Сохрани свою закваску для будущего поколения

добавьте свою закваску Исследуйте библиотеку