Смесь

100%
жидкость муку Другой
Mazorca

Сохрани свою закваску для будущего поколения

добавьте свою закваску Исследуйте библиотеку

С 2020

Me encanta el pan y probar recetas originales.

Характеристики

Es una masa madre de rápida fermentación y con una acidez muy balanceada. Ya tiene aproximadamente seis meses.

Вкус и аромат

Mazorca top shot

Рецептура

Ингредиенты для стартера

  • 50% Harina de fuerza
  • 50% Água

Ингредиенты для обновления

  • 50% Harina de fuerza
  • 50% Água
1
Alimento todos los días mi masa madre con partes iguales de harina de fuerza y agua
50% Harina de fuerza 50% Água

Метод работы

1
Masa madre a base de harina de fuerza.
50% Harina de fuerza 50% Água

Result

Mazorca  second overview
Mazorca  second slice

Сохрани свою закваску для будущего поколения

добавьте свою закваску Исследуйте библиотеку