название
жидкость
муку
Другой
Giulia
Германия
6 года
40%
60%
Olga
Мексика
6 года
50%
50%
trigo arequipeño
Перу
8 года
50%
50%
October White Sourdough
Италия
10 года
39%
44%
16%
Hubert
Франция
7 года
50%
50%
Juuri
Финляндия
6 года
100%
Mamake
Индонезия
5 года
Unknown
Luigino “Sandokan”
Италия
6 года
38%
38%
24%
Pasta Madre Grande Impero
Италия
20 года
41%
44%
14%
jeffy boab
Канада
4 года
Unknown
MAX
Соединённые Штаты
7 года
Unknown
Dobby
Грузия
4 года
49%
51%
Fons
Бельгия
неизвестный
50%
50%
MIllICENT
Соединённые Штаты
7 года
100%
Shirley
Канада
7 года
Unknown