Nome
Líquido
Farinha
Outro
Lievito Corleone
Estados Unidos
6 anos
40%
60%
veganda
Espanha
7 anos
50%
50%
Orvokki
Finlândia
6 anos
62%
38%
Isabelle
Bélgica
7 anos
100%
Fornex
Espanha
17 anos
40%
40%
20%
Prozymi
Chipre
9 anos
Unknown
Tartine-book-based Country Sourdough
Estados Unidos
14 anos
42%
51%
7%
Fermento PP
Portugal
8 anos
Unknown
Mary P's Starter
Estados Unidos
9 anos
Unknown
Väinö
Finlândia
6 anos
50%
50%
Breadadict Crumberbatch
Estados Unidos
6 anos
40%
40%
20%
Şakir
Turquia
9 anos
31%
69%
Bödvar
Nova Zelândia
7 anos
36%
51%
12%
retired chick
Estados Unidos
8 anos
Unknown
Twiggy
Estados Unidos
9 anos
Unknown