Nom
Liquide
Farine
Autres
Budo#1
Japon
7 Ans
60%
40%
Orvokki
Finlande
7 Ans
62%
38%
Paula
Allemagne
9 Ans
100%
Isabelle
Belgique
8 Ans
100%
Fornex
l'Espagne
18 Ans
40%
40%
20%
Prozymi
Chypre
10 Ans
Unknown
Tartine-book-based Country Sourdough
États-Unis
15 Ans
42%
51%
7%
Fermento PP
Portugal
9 Ans
Unknown
Bengt
Suède
8 Ans
50%
50%
Mary P's Starter
États-Unis
10 Ans
Unknown
Pirjo
Finlande
6 Ans
46%
53%
1%
Väinö
Finlande
7 Ans
50%
50%
Luca
Finlande
8 Ans
82%
18%
Breadadict Crumberbatch
États-Unis
7 Ans
40%
40%
20%
Şakir
Turquie
10 Ans
31%
69%