Alter
8Jahre
Farbe
Ursprungsland Vereinigte Staaten
Geschmack
und Aroma
Mischung
100%
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
Brewster
Bewahren Sie Ihren Sauerteig für die Zukunft auf
Kreieren Sie Ihren eigenen Sauerteig Entdecken Sie die Bibliothekseit 2016
I like a challenge.
Charakteristische Eigenschaften
A little tangy, but he's very young.
Geschmack und Aroma
Rezept
Zutaten für den Starter
- 100g Flour
Zutaten für die Auffrischung
- 50g Starter
- 50g Flour
- 50g Water
1
Discard to 50 g, add 50 g each flour and water.
50g Starter
50g Flour
50g Water
Aufarbeitung
1
50 g king Arthur flour
50 g water
To start
100g Flour
Ergebnis
Bread
Crunchy crust, soft interior, a little dense but tasty.
Kommentare
My bread pictures are all too large to fit.