名称
流体
粉
其他
Levain on a Prayer
Canada
8 年
50%
50%
Chefpeter
Belgium
未知年份
Unknown
Maya
Romania
7 年
100%
Dry 100% rye wholemeal by Piotr Polomski
Poland
8 年
100%
Max
Germany
76 年
87%
13%
manna sourdough
Netherlands
10 年
Unknown
Boomerang
United States
8 年
Unknown
Paddy
Ireland
9 年
45%
48%
6%
levi
New Zealand
12 年
32%
50%
18%
MIRKO
Belgium
6 年
Unknown
Gaia
United Kingdom
3 年
50%
50%
Barça Mare
Denmark
6 年
50%
50%
RYE SOURDOUGH/ZAKWAS ŻYTNI "PISKOREK"
Poland
86 年
18%
33%
49%
Babba Bigga
Israel
16 年
Unknown
Weinheimer Qualitätssauerteig
Germany
未知年份
22%
28%
50%