名称
流体
粉
其他
# 7 Sourdough Casareccio di Genzano
Italy
未知年份
Unknown
# 22 sourdough Buccellato di lucca
Italy
未知年份
Unknown
# 40 Furmint Sourdough
Hungary
未知年份
Unknown
# 74 Simpilär roggenbrot sourdough
Switzerland
未知年份
Unknown
Ana Lorenzo
Puerto Rico
7 年
Unknown
Nikos Veneris Georgiou
Greece
80 年
Unknown
Betty
United Kingdom
33 年
Unknown
Fat Piggy
Hong Kong S.A.R., China
34 年
23%
38%
39%
Fred
United States
未知年份
10%
60%
30%
Levain au gingembre
France
6 年
94%
6%
# 101 Vitus
Germany
7 年
Unknown
Acidello
Italy
7 年
Unknown
Rob Dunn - Bruges
Belgium
7 年
50%
50%
Rukiye
Turkey
7 年
Unknown
Mama
Romania
7 年
Unknown